الإجابة المختصرة: كُشف عن أول دليل ميشلان لنيوزيلندا في 30 يونيو 2026. ويضم 110 مطاعم في أوكلاند وويلينغتون وكرايستشيرش وكوينزتاون، منها مطعم بنجمتين و14 بنجمة واحدة و35 بتصنيف بيب غورماند. تخطط Explera DMC New Zealand لعشاء المجموعات حول هذه الاختيارات، من العشاء الخاص إلى طاولات بيب غورماند للمجموعات الأكبر.
الدليل هو أول اختيارات ميشلان في أوقيانوسيا، وقد دعمت هيئة السياحة النيوزيلندية (Tourism New Zealand) إطلاقه.
ماذا يتضمن أول دليل ميشلان لنيوزيلندا؟
- المدن. تشمل النسخة الأولى أوكلاند وويلينغتون وكرايستشيرش وكوينزتاون.
- النجوم. مطعم واحد حصل على نجمتي ميشلان: Essence في كوينزتاون. وحصل 14 مطعمًا على نجمة ميشلان واحدة.
- بيب غورماند. حصل 35 مطعمًا على تصنيف بيب غورماند، وهو تقدير ميشلان للطعام الجيد بأسعار معتدلة.
- ميشلان سيليكتد. ويضم الدليل 60 مطعمًا آخر ضمن فئة ميشلان سيليكتد.
- الحفل. كُشف عن الاختيارات في مركز نيوزيلندا الدولي للمؤتمرات (NZICC) في أوكلاند في 30 يونيو 2026.
ماذا يعني ذلك لمجموعات الحوافز وفعاليات MICE؟
- سبب لاختيار مدينة. المطعم الحاصل على نجمة أو المدرج في الدليل يمنح عشاء الحوافز قصة واضحة يفهمها العملاء في أي سوق.
- قاعات صغيرة. كثير من مطاعم الطعام الراقي لا تتسع إلا لعدد قليل من الضيوف. وقد تحتاج المجموعة الكبيرة إلى حجز المطعم بالكامل بشكل خاص، أو إلى التوزيع على طاولات أصغر.
- قوائم طعام ثابتة. تُقدَّم للمجموعات عادةً قائمة طعام ثابتة. ويُتفق على الاحتياجات الغذائية مسبقًا، لذلك نجمعها مع قائمة توزيع الغرف.
- الطلب. قد يصبح حجز المطاعم المدرجة في الدليل أصعب بعد الإطلاق. نطلب تواريخ المجموعة مبكرًا، خاصة في كوينزتاون في الصيف وموسم التزلج.
- بيب غورماند للمجموعات الأكبر. قد تناسب مطاعم بيب غورماند وميشلان سيليكتد المجموعات الأكبر أو أمسية أقل رسمية.
كيف نخطط لعشاء جماعي حول الدليل
- مطابقة المطعم مع المجموعة. نتحقق من حجم المجموعة ومستوى الميزانية وطابع الأمسية قبل أن نقترح مطعمًا.
- تأكيد التفاصيل. نؤكد كتابيًا مع المطعم الحجز الخاص وشروط الحد الأدنى للإنفاق وقائمة الطعام والمواعيد.
- تخطيط التنقل. نرتّب حافلة أو تنقلات خاصة ذهابًا وإيابًا إلى العشاء، حتى لا يضطر أي عميل إلى القيادة.
- إضافة النبيذ. كثير من هذه المطاعم قريب من مناطق النبيذ، لذا يمكن أن يرافق العشاء يومًا لزيارة مصانع النبيذ.
- لا ضمانات لا نستطيع تقديمها. ليست لدينا عقود مع المطاعم المدرجة في الدليل. ويعتمد كل حجز على توفر المطعم نفسه وشروطه.
كيف يمكن لـ Explera DMC New Zealand المساعدة
نخطط برامج MICE والحوافز، جولات الطعام والنبيذ و السفر الفاخر وكبار الشخصيات. راجعوا دليل وجهة كوينزتاون، و دليل MICE والحوافز ومع دليل مناطق النبيذ.
الأسئلة الشائعة
ما المدن التي يشملها دليل ميشلان نيوزيلندا؟ تشمل النسخة الأولى أوكلاند وويلينغتون وكرايستشيرش وكوينزتاون.
كم عدد المطاعم في الاختيار الأول؟ 110 مطاعم: مطعم واحد بنجمتي ميشلان، و14 بنجمة ميشلان واحدة، و35 بتصنيف بيب غورماند، و60 مطعمًا ضمن ميشلان سيليكتد.
أي مطعم حصل على نجمتي ميشلان؟ مطعم Essence في كوينزتاون هو المطعم الوحيد في الاختيار الأول الحاصل على نجمتي ميشلان.
هل يمكن لمجموعة حوافز كبيرة تناول العشاء في مطعم حاصل على نجمة ميشلان؟ غالبًا فقط عبر الحجز الخاص أو توزيع الطاولات، لأن كثيرًا من مطاعم الطعام الراقي صغيرة. نتحقق من شروط المجموعات ومن التوفر لدى كل مطعم.
هل لدى Explera DMC New Zealand عقود مع مطاعم ميشلان؟ لا. نحجز نيابة عن المجموعة، ويعتمد كل حجز على توفر المطعم نفسه وشروطه.
المصادر
- أول دليل ميشلان لنيوزيلندا لحظة كبيرة لقصة طعامنا ومشروباتنا، Tourism New Zealand
- نيوزيلندا: أول اختيارات دليل ميشلان، ميشلان
تحدثوا إلى مكتب وكلاء السفر
مكتب وكلاء السفر لـ Explera DMC New Zealand — b2b@explera.co.nz، واتساب +66 93 656 8090، بوابة B2B b2b.expleradmc.com.
