# Гид Мишлен по Новой Зеландии: ужины для инсентив-групп > Первый Гид Мишлен по Новой Зеландии охватывает четыре города. Что он значит для инсентив-ужинов и как мы планируем столы для… Source: https://www.explera.co.nz/ru/blog/2026-10-22-michelin-guide-new-zealand-incentive-group-dining/ Еда и вино 22 октября 2026 · Отдел B2B Explera · 3 мин чтения ![Шеф-повар пинцетом украшает блюдо на кухне ресторана](https://www.explera.co.nz/assets/blog/chef-garnishing-plated-dish-kitchen-1400.webp) **Коротко:** Первый Гид Мишлен по Новой Зеландии был представлен 30 июня 2026 года. В него вошли 110 ресторанов в Окленде, Веллингтоне, Крайстчерче и Квинстауне, в том числе один с двумя звёздами, 14 с одной звездой и 35 с Bib Gourmand. Explera DMC New Zealand планирует групповые ужины с учётом этой подборки — от закрытых ужинов до столов Bib Gourmand для больших групп. Гид стал первой подборкой Мишлен в Океании, а Tourism New Zealand поддержало его запуск. ## Что вошло в первый Гид Мишлен по Новой Зеландии? - **Города.** Первое издание охватывает Окленд, Веллингтон, Крайстчерч и Квинстаун. - **Звёзды.** Две звезды Мишлен получил один ресторан — Essence в Квинстауне. Одну звезду Мишлен получили 14 ресторанов. - **Bib Gourmand.** 35 ресторанов получили Bib Gourmand — отметку Мишлен за хорошую кухню по умеренным ценам. - **Michelin Selected.** Ещё 60 ресторанов включены в гид в категории Michelin Selected. - **Церемония.** Подборку представили 30 июня 2026 года в Международном конференц-центре Новой Зеландии (NZICC) в Окленде. ![Обжаренные морские гребешки в жёлтом соусе выкладывают на белую тарелку](https://www.explera.co.nz/assets/blog/seared-scallops-plated-yellow-sauce-1400.webp) *Обжаренные морские гребешки в жёлтом соусе выкладывают на белую тарелку* ## Что это значит для инсентив- и MICE-групп? - **Повод выбрать город.** Ресторан со звездой или из гида даёт инсентив-ужину понятную историю, которую клиенты понимают на любом рынке. - **Небольшие залы.** Во многих ресторанах высокой кухни мало мест. Большой группе может понадобиться закрытие всего ресторана под мероприятие или рассадка за несколько небольших столов. - **Сет-меню.** Группам обычно подают сет-меню. Особые требования к питанию согласуются заранее, поэтому мы собираем их вместе с рум-листом. - **Спрос.** После запуска забронировать рестораны из гида может стать сложнее. Мы заранее запрашиваем даты группы, особенно в Квинстауне летом и в горнолыжный сезон. - **Bib Gourmand для больших групп.** Рестораны Bib Gourmand и Michelin Selected подойдут большим группам или менее официальному вечеру. ![Тарелку креветок с томатами и зеленью ставят на тёмный деревянный стол](https://www.explera.co.nz/assets/blog/plated-prawns-served-dark-table-1400.webp) *Тарелку креветок с томатами и зеленью ставят на тёмный деревянный стол* ## Как мы планируем групповой ужин с учётом подборки Мишлен - **Подобрать ресторан под группу.** Прежде чем предложить ресторан, мы уточняем размер группы, уровень бюджета и формат вечера. - **Подтвердить детали.** Мы письменно подтверждаем с рестораном закрытие под мероприятие, условия минимального чека, меню и время. - **Спланировать трансфер.** Мы организуем автобус или индивидуальные трансферы на ужин и обратно, чтобы никому из клиентов не пришлось садиться за руль. - **Добавить вино.** Многие рестораны находятся рядом с винодельческими регионами, так что ужин можно совместить с днём посещения виноделен. - **Никаких гарантий, которые мы не можем дать.** У нас нет договоров с ресторанами из гида. Каждое бронирование зависит от наличия мест и условий самого ресторана. ## Чем может помочь Explera DMC New Zealand Мы планируем [MICE- и инсентив-программы](https://www.explera.co.nz/ru/services/new-zealand-mice-dmc-services/), [гастрономические и винные туры](https://www.explera.co.nz/ru/services/food-and-wine-tours-new-zealand/) и [Люксовые и VIP-путешествия](https://www.explera.co.nz/ru/services/luxury-and-vip-travel-new-zealand/). См. наши [руководство по Квинстауну](https://www.explera.co.nz/ru/destinations/queenstown/), наше [руководство по MICE и инсентив-турам](https://www.explera.co.nz/ru/blog/2026-10-05-new-zealand-mice-incentives-queenstown-auckland-rotorua/) и с нашей [руководство по винодельческим регионам](https://www.explera.co.nz/ru/blog/2026-10-06-new-zealand-wine-regions-groups-agent-guide/). ## Вопросы и ответы **Какие города входят в Гид Мишлен по Новой Зеландии?** Первое издание охватывает Окленд, Веллингтон, Крайстчерч и Квинстаун. **Сколько ресторанов в первой подборке?** 110 ресторанов: один с двумя звёздами Мишлен, 14 с одной звездой Мишлен, 35 с Bib Gourmand и 60 ресторанов Michelin Selected. **У какого ресторана две звезды Мишлен?** Essence в Квинстауне — единственный ресторан первой подборки с двумя звёздами Мишлен. **Может ли большая инсентив-группа поужинать в ресторане со звездой Мишлен?** Часто только при закрытии ресторана под мероприятие или рассадке за отдельные столы, потому что многие рестораны высокой кухни небольшие. Мы проверяем групповые условия и наличие мест в каждом ресторане. **Есть ли у Explera DMC New Zealand договоры с ресторанами Мишлен?** Нет. Мы бронируем от имени группы, и каждое бронирование зависит от наличия мест и условий самого ресторана. ## Источники - [Первый Гид MICHELIN по Новой Зеландии — важный момент для нашей гастрономии и напитков](https://www.tourismnewzealand.com/news-and-activity/new-zealands-first-michelin-guide-serves-up-major-moment-for-our-food-and-beverage-story/), Tourism New Zealand - [Новая Зеландия: первая подборка Гида MICHELIN](https://www.michelin.com/en/publications/products-and-services/new-zealand-first-michelin-guide-selection), Michelin ## Свяжитесь с отделом B2B Отдел B2B Explera DMC New Zealand — b2b@explera.co.nz, WhatsApp +66 93 656 8090, B2B-портал [b2b.expleradmc.com](https://b2b.expleradmc.com). Направления в этом обзоре [Окленд](https://www.explera.co.nz/ru/destinations/auckland/)[Веллингтон](https://www.explera.co.nz/ru/destinations/wellington/)[Крайстчерч](https://www.explera.co.nz/ru/destinations/christchurch/)[Квинстаун](https://www.explera.co.nz/ru/destinations/queenstown/) ## Свяжитесь с отделом B2B *Ваш DMC-партнёр в Новой Зеландии* От одного FIT до серийных групп и полноценных MICE-программ — каждое предложение по Новой Зеландии рассчитывается вручную под ваш запрос по нетто-тарифам. Присылайте запрос отдельным новым письмом с информативной темой. [b2b@explera.co.nz](mailto:b2b@explera.co.nz) [WhatsApp +66 93 656 8090](https://wa.me/66936568090) ## Ещё из блога для турбизнеса. *Читайте также* [Все публикации](https://www.explera.co.nz/ru/blog/) [Подписаться на RSS](https://www.explera.co.nz/blog/rss.xml) - [Гольф в Новой Зеландии для инсентив-групп: заметки по планированию](https://www.explera.co.nz/ru/blog/2026-10-22-new-zealand-golf-incentive-groups-coastal-courses/) - [Аэропорт Окленда: переход между терминалами для групп](https://www.explera.co.nz/ru/blog/2026-10-21-auckland-airport-terminal-transfers-groups/) - [Сезон Delta Лос-Анджелес–Окленд для групп из США](https://www.explera.co.nz/ru/blog/2026-10-21-delta-los-angeles-auckland-2026-27-us-groups/)